PERBEDAAN KAMBING DAN DOMBA

Secara garis besar kambing dan domba mempunyai beberapa perbedaan antara di jelaskan dalam tabel berikut :

PERBEDAAN VISUAL DOMBA DAN KAMBING

NO.	PENGAMATAN VISUAL	DOMBA	KAMBING
1.	Kelenjar di bawahmata	Menghasilkan sekresi seperti air mata	Tidak ada
2.	Kelenjar celah kuku	Menghasilkan sekresi minyak berbau khas	Tidak ada
3.	Ekor	Umumnya Terkulai	Umumnya mengarah ke atas
4.	Bulu	Tebal, bias dipanen sebagai wool	Tipis, tidak digunakan
5.	Daun telinga	Pendek	Panjang dan terkulai
6.	Jumlah kromosom	56	60
7.	Keukaan pakan	Rumput	Dedaunan
8.	Bentuk Tubuh	Cenderung bulat	Cenderung ramping
9.	Bentuk bulu	Cenderung ikal / kriting	Cenderung lurus

PERBEDAAN DAGING DOMBA DAN KAMBING

NO.	KARAKTERISTIK	DOMBA	KAMBING
1.	Warna daging	Warna merah muda, terdiri dari serabut halus	Pucat
2.	Bau	Kurang amis	Amis
3.	Lemak	Banyak di otot	Sedikit di otot

KANDUNGAN GIZI DOMBA DAN KAMBING (Hasil Penelitian Departemen Kesehatan RI)

NO.	KANDUNGAN GIZI	DOMBA	KAMBING
1.	Kalori	206	154
2.	Protein	17,1	16,6
3.	Lemak	14,8	9,2
4.	Kalsium	10	11
5.	Fosfor	191	124
6.	Zat besi	2,6	1,0
7.	Vitamin B	0,15	0,09
8.	Air	66,3	70,3